Pubblicato da: CSpadoni | 14 aprile 2010

Scienza e agroalimentare

E’ uscito il nuovo numero dell’Almanacco della Scienza del CNR.
Il Focus è dedicato al tema delle “energie alternative”. Un settore di ricerca che offre interessanti prospettive dal punto di vista della sinergia tra sostenibilità, esigenze industriali e sociali. Tra gli articoli  ospitati nel periodico del Consiglio nazionale delle ricerche, vi sono testi che illustrano ricerche su come ricavare energia elettrica o per riscaldamento da biomasse, scarti della lavorazione orto-frutticola e dell’olivicoltura, o che spiegano come rendere più efficienti ed economici le celle e i pannelli fotovoltaici e i sistemi di cogenerazione o come  recuperare materiali oggi destinati allo smaltimento.
Ecco i link ad alcuni articoli:

Il cardo è ottimo, anche come biocombustibile
Ambiente: Da questa pianta è possibile produrre elettricità, calore e biocarburanti. A dimostrarlo una ricerca condotta dall’Isafom-Cnr di Catania. Le rese migliori si hanno con cicli di coltivazione brevi
di Silvia Mattoni

Energia: siamo alla frutta. Siciliana
Agroalimentare: Agrumi e vegetali non solo da mangiare, ma utili per produrre energia: in pellet, come  combustibile per riscaldamento, o mediante celle solari che ‘imitano’ la fotosintesi clorofilliana
di Rosanna Dassisti

Olio: quando la verginità non basta
Agroalimentare: Il Consorzio di garanzia dell’olio extra vergine di oliva di qualità chiede un riconoscimento e un disciplinare per il prodotto d’eccellenza, oggi penalizzato dal ribasso dei prezzi internazionali
di Rosanna Dassisti

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